導入
初めてでも失敗しない基準レシピと、味を整える調整フローを1ページに集約。必要な道具と選び方もリンク付きで最短ルートを提示します。
まずはここから(基準)
- 比率:豆80g : 水1000ml(1.0L) → 比率早見表
- 時間:冷蔵8〜12時間(基準は10h) → 時間の違い
- 挽き目:粗挽き(グラニュー糖〜岩塩の中間)
- 作り方:1L スターターレシピ
味が合わないときの調整フロー
道具と選び方
- ボトル選び(全体像):水出しボトル徹底比較
- サイズ別:小さめ/大容量/ドアポケット対応
- フィルター形状:メッシュ/紙/バッグの違い
- 素材比較:ガラス vs 樹脂
衛生・保存(味の安定に直結)
- 保存の基本:冷蔵・日持ちの目安
- お手入れ:パッキン/メッシュの洗い方
- におい対策:におい移りの原因と対処
次の一歩
まずは1.0L 基準レシピで作り、味のズレは豆±10g/時間±2h/挽き目±1段で微調整。慣れたら生活に合わせてボトルとフィルターを最適化しましょう。
