導入
家族用や作り置きに便利な1.5〜2.0Lクラス。比率・抽出時間・におい対策を押さえれば、大容量でも安定しておいしく作れます。
目次
まず結論(基準レシピ)
- 豆 150g × 水 1500ml(1.5L)/豆 200g × 水 2000ml(2.0L)
- 抽出:冷蔵8〜12時間(途中で振らない)
- 味調整:薄い→豆+10% or 時間+2h/渋い→時間-2h or 挽き目を少し粗く
メリット・デメリット
選び方のポイント
おすすめ(1.5〜2.0L)
この直下にポチップ商品を2件(楽天/Yahooいずれか)挿入してください。1.5〜2.0Lで洗いやすい構造のモデル推奨。
運用のコツ
- 抽出後はすぐ分解洗浄→完全乾燥(パッキンは外したまま乾燥)
- 作り置きは冷蔵2〜3日で飲み切る → 保存の基本
